Zarządzanie finansami
Hotelarze odnoszący największe sukcesy kierują się kluczowymi zasadami w zarządzaniu finansami, aby umożliwić rentowność zarządzanych obiektów. W tym zakresie wykorzystujemy naszą wiedzę i doświadczenie do tworzenia szczegółowych raportów finansowych, które pozwalają na bieżące audyty i tworzenie struktury, która dostarcza zespołom zarządzającym niezbędnych danych i informacji w zakresie kondycji finansowej hotelu oraz rachunku zysków i strat.
Podstawowe usługi obejmują:
- biznesplan – studium wykonalności projektu hotelowego,
- roczny biznesplan (budżet) przygotowany w standardzie USALI,
- standardowe raporty dotyczące kluczowych wskaźników wydajności hotelu (KPI),
- analizy i kontrola kosztów (dla gastronomii, pionu hotelowego, działu technicznego),
- analiza progu rentowności wydarzeń (imprezy, konferencje),
- analiza menu engineering,
- analiza kosztów zatrudnienia i wydajności personelu,
- analiza kosztów zaopatrzenia i zakupów.